| 科目代碼、科目名稱: | 338 生物化學(xué) |
| 一、基本內(nèi)容 1、糖組成、分類、結(jié)構(gòu)及其功能。 2、氨基酸分類及特點(diǎn)、蛋白質(zhì)各級(jí)結(jié)構(gòu)的特征、蛋白質(zhì)物理化學(xué)性質(zhì)（紫外吸收、兩性解離、膠體性質(zhì)、蛋白質(zhì)變性等）；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)解析。 3、酶的特性、酶活定義及相關(guān)計(jì)算、酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程（例如米氏方程）及相關(guān)計(jì)算、酶抑制劑特點(diǎn)及其相關(guān)計(jì)算。 4、脂類的性質(zhì)及功能；皂化、皂化值、碘值、酸值、酸敗的定義；生物膜結(jié)構(gòu)及性質(zhì)。 5、糖代謝（包括糖酵解、三羧酸循環(huán)、磷酸戊糖途徑、乙醛酸途徑、糖異生）、脂代謝（β-氧化作用等）、生物氧化基本過(guò)程、特點(diǎn)及生物學(xué)意義。 6、核酸的組成結(jié)構(gòu)（一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)），核酸的性質(zhì)（物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、變性、復(fù)性、雜交等）；核酸的生物合成原理及過(guò)程（DNA復(fù)制、RNA合成）。 7、蛋白質(zhì)合成的原理及過(guò)程。 |
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| 二、考試要求（包括題型、分?jǐn)?shù)比例等） 1、名詞解釋：20分；2、簡(jiǎn)答題：70分；3、計(jì)算題與解析題：60分。（不使用計(jì)算器） |
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原文標(biāo)題：2023年碩士研究生入學(xué)考試初試科目考試大綱
原文鏈接：http://gs.cczu.edu.cn/2022/0913/c1798a303769/page.htm
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