考試大綱不僅能給你一個(gè)復(fù)習(xí)的方向，還能幫助你梳理整個(gè)知識(shí)脈絡(luò)，方便記憶。今天，小編為大家整理了“2023考研大綱：湖南師范大學(xué)2023年碩士研究生入學(xué)考試自命題科目《管理學(xué)概論》考試大綱”的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助！
湖南師范大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試自命題考試大綱
考試科目代碼：【復(fù)試】考試科目名稱：管理學(xué)概論
旅游規(guī)劃
(一)、旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系
1、旅游系統(tǒng)
旅游業(yè)的系統(tǒng)化特征；旅游系統(tǒng)的概念；旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。
2、旅游規(guī)劃概述
旅游規(guī)劃的概念；旅游規(guī)劃的功能；旅游規(guī)劃的分類；旅游規(guī)劃的利益相關(guān)者；旅游規(guī)劃的內(nèi)容和成果形式；旅游規(guī)劃的編制步驟。
3、旅游開發(fā)概述
旅游開發(fā)的概念；旅游開發(fā)的內(nèi)容；旅游開發(fā)的原則；旅游開發(fā)的步驟。
（二）、旅游規(guī)劃與開發(fā)的理論基礎(chǔ)與技術(shù)方法
1、旅游規(guī)劃與開發(fā)的理論體系
旅游規(guī)劃與開發(fā)理論的四大板塊：經(jīng)濟(jì)、人文、環(huán)境、規(guī)劃；旅游規(guī)劃與開發(fā)理論的四大層：旅游規(guī)劃研究方法的理論、旅游系統(tǒng)及其發(fā)展的理論、旅游規(guī)劃的理論、旅游規(guī)劃實(shí)施的理論。
2、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論
區(qū)位和空間結(jié)構(gòu)理論；消費(fèi)者行為理論；競爭力理論；旅游生命周期理論；旅游社會(huì)學(xué)和人類學(xué)理論及可持續(xù)發(fā)展理論。
3、旅游規(guī)劃與開發(fā)的技術(shù)方法
遙感技術(shù)；地理信息技術(shù)；全球定位系統(tǒng)；虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)；信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。
（三）、中外旅游規(guī)劃與開發(fā)的回顧及展望
1、趨勢展望
全球化趨勢；創(chuàng)新化趨勢；生態(tài)化趨勢；市場化趨勢。
2、研究熱點(diǎn)
城市旅游規(guī)劃與開發(fā)；生態(tài)旅游規(guī)劃與開發(fā)；會(huì)展旅游規(guī)劃與開發(fā)；主題公園規(guī)劃與開發(fā)；扶貧旅游規(guī)劃與開發(fā)；假日旅游規(guī)劃與開發(fā)；文化古跡旅游規(guī)劃與開發(fā)。
（四）、旅游資源的分類與評(píng)價(jià)
1、旅游資源概述
旅游資源的概念；旅游資源的特征。
2、旅游資源的類型
按照旅游資源的基本屬性分類；按照旅游資源的景觀組合分類；按照旅游資源的吸引力級(jí)別分類；旅游資源國家標(biāo)準(zhǔn)的分類；其他旅游資源的分類標(biāo)準(zhǔn)。
3、旅游資源的調(diào)查
旅游資源調(diào)查的類型；旅游資源調(diào)查的內(nèi)容；旅游資源調(diào)查的程序；旅游資源調(diào)查的方法。
4、旅游資源的評(píng)價(jià)
旅游資源評(píng)價(jià)的原則；旅游資源評(píng)價(jià)的內(nèi)容；旅游資源評(píng)價(jià)的方法；旅游資源評(píng)價(jià)的成果形式。
（五）、旅游規(guī)劃與開發(fā)的市場分析與營銷策劃
1、旅游規(guī)劃與開發(fā)市場分析的內(nèi)容
宏觀環(huán)境分析；市場偏好分析；市場競爭分析。
2、旅游市場調(diào)研的程序和方法
旅游市場調(diào)研的程序；旅游市場調(diào)研的方法；旅游市場預(yù)測及其方法。
3、旅游規(guī)劃與開發(fā)的營銷策劃
目標(biāo)市場的選擇；營銷渠道的設(shè)計(jì)；營銷戰(zhàn)略的策劃。
（六）、旅游規(guī)劃與開發(fā)的主題定位和功能分區(qū)
1、旅游規(guī)劃與開發(fā)的主題定位
旅游規(guī)劃與開發(fā)的主題；旅游規(guī)劃與開發(fā)主題定位的內(nèi)容。
2、旅游規(guī)劃與開發(fā)的主題形象定位
旅游主題旅游形象及其特征；旅游主題形象的定位及推廣；旅游主題形象的塑造方法；旅游主題形象的傳播策略。
3、旅游規(guī)劃與開發(fā)的功能分區(qū)
旅游功能分區(qū)的原則；旅游功能分區(qū)的方法；典型的空間布局模式；旅游線路的優(yōu)化設(shè)計(jì)。
（七）、旅游規(guī)劃與開發(fā)的項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)
1、旅游規(guī)劃與開發(fā)的項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的概述
旅游項(xiàng)目的概念；廣義的旅游項(xiàng)目；旅游項(xiàng)目的分類；旅游項(xiàng)目的特征。
2、旅游規(guī)劃與開發(fā)項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的原則
旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的總體原則；旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的基本原則。
3、旅游規(guī)劃與開發(fā)的項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)內(nèi)容與程序
旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的方法；旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的內(nèi)容；旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的程序；旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的影響因素。
（八）、旅游規(guī)劃與開發(fā)的可行性分析
1、旅游規(guī)劃與開發(fā)的可行性分析概述
可行性分析的概述；可行性分析的原則；可行性分析的內(nèi)容；可行性分析的步驟。
2、旅游規(guī)劃與開發(fā)的財(cái)務(wù)可行性分析
財(cái)務(wù)可行性分析的概念；財(cái)務(wù)可行性分析的主要理論基礎(chǔ)；財(cái)務(wù)可行性分析的主要指標(biāo)。
3、旅游規(guī)劃與開發(fā)的效益評(píng)估
旅游規(guī)劃與開發(fā)效益的分類；旅游規(guī)劃與開發(fā)的經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估。
4、旅游規(guī)劃與開發(fā)的不確定性分析
敏感性分析；盈虧分析；概率分析。
（九）、旅游開發(fā)的保障體系規(guī)劃
1、政策保障體系規(guī)劃
建立政策保障體系的必要性；建立政策保障體系規(guī)劃的內(nèi)容。
2、市場保障體系規(guī)劃
建立市場保障體系的意義；市場保障體系規(guī)劃的內(nèi)容。
3、人力資源保障體系規(guī)劃
建立人力保障體系的意義；人力資源保障體系的特點(diǎn)；人力資源保障體系的內(nèi)容。
4、生態(tài)環(huán)境保障體系規(guī)劃
建立生態(tài)環(huán)境保障體系的意義；生態(tài)保障體系的內(nèi)容。
5、基礎(chǔ)設(shè)施與服務(wù)保障體系規(guī)劃
基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃；旅游設(shè)施規(guī)劃。
6、危機(jī)管理保障體系規(guī)劃
危機(jī)管理的概述；構(gòu)建危機(jī)管理保障體系的意義；危機(jī)管理保障體系的內(nèi)容。
（十）、旅游規(guī)劃圖件及其制作
1、旅游規(guī)劃圖件概述
旅游規(guī)劃圖件的特點(diǎn)；旅游規(guī)劃圖件的功能；旅游規(guī)劃圖件的種類。
2、旅游規(guī)劃圖件技術(shù)要求
旅游總體規(guī)劃；旅游控制性詳細(xì)規(guī)劃；旅游修建性詳細(xì)規(guī)劃。
3、旅游規(guī)劃圖件制作方法
旅游規(guī)劃圖件的要素；主要專題規(guī)劃圖件的繪制；旅游規(guī)劃圖件計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)的流程。
飯店管理
一、考試內(nèi)容及要點(diǎn)
（一）、飯店和飯店管理
1、飯店的涵義
飯店是指在功能要素和企業(yè)要素達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，能夠?yàn)槁镁淤e客及其他賓客提供住宿、飲食、購物、娛樂等綜合性服務(wù)的企業(yè)；飯店的業(yè)務(wù)特點(diǎn)是飯店產(chǎn)品的無形性、飯店業(yè)務(wù)的時(shí)空特性、飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性、飯店業(yè)務(wù)的強(qiáng)文化性、飯店作業(yè)的獨(dú)立性和員工行為的自我約束性。
2、我國飯店的發(fā)展趨勢
經(jīng)營理念的新發(fā)展；管理人員素質(zhì)的新發(fā)展。
3、我國的飯店管理
我國飯店現(xiàn)代化管理的進(jìn)程；我國飯店管理的多種形式；我國飯店管理展望。
（二）、飯店管理基礎(chǔ)理論
1、賓客消費(fèi)需求與心理
賓客消費(fèi)需要可分為單一性需要與復(fù)雜性需要，或先天性需要與社會(huì)性需要；賓客的消費(fèi)動(dòng)機(jī)有生理性、心理性、社會(huì)性消費(fèi)動(dòng)機(jī)；賓客的消費(fèi)決策有需要的認(rèn)知、尋找信息、比較評(píng)價(jià)、做出決策、消費(fèi)后的評(píng)價(jià)五個(gè)階段；賓客的滿意度與品牌忠誠度。
2、飯店產(chǎn)品理論
飯店產(chǎn)品是賓客在飯店期間，飯店出售的能滿足賓客需要的有形物品和無形服務(wù)的使用價(jià)值的總和；飯店產(chǎn)品由飯店的位置、設(shè)施、服務(wù)、形象、價(jià)格、氣氛構(gòu)成；飯店產(chǎn)品的特征；飯店產(chǎn)品的定位。
3、飯店環(huán)境人性化理論
現(xiàn)代飯店的人性化理論；飯店環(huán)境中的人性化因素分析；構(gòu)筑顧客滿意的人性化管理體系；建立員工滿意的人性化管理體系。
4、飯店管理綱要
飯店管理的基本涵義；飯店管理綱要。
5、飯店管理職能
計(jì)劃職能；組織職能；控制職能；領(lǐng)導(dǎo)職能；創(chuàng)新職能
（三）、飯店決策與計(jì)劃管理
1、飯店決策管理概述
飯店決策管理的基本內(nèi)容；飯店決策管理的類型。
2、飯店決策的過程
決策目標(biāo)的分析與界定；決策方案的設(shè)計(jì)與選擇；決策方案的實(shí)施與控制。
3、飯店計(jì)劃管理概述
計(jì)劃管理內(nèi)涵界定；計(jì)劃的分類；飯店計(jì)劃指標(biāo)體系。
4、飯店計(jì)劃的編制與執(zhí)行
計(jì)劃的編制；計(jì)劃的執(zhí)行；計(jì)劃的控制。
（四）、飯店組織管理
1、組織行為學(xué)與組織原則
飯店組織行為學(xué)主要研究員工個(gè)體行為、員工群體行為和組織行為；飯店組織原則。
2、飯店組織管理要略
飯店的組織結(jié)構(gòu)；飯店組織管理的主要內(nèi)容。
3、飯店組織制度
對飯店制度的認(rèn)識(shí)；飯店制度體系；制度的實(shí)施。
（五）、飯店信息系統(tǒng)管理
1、飯店的信息和信息系統(tǒng)
飯店經(jīng)營的相關(guān)信息；飯店經(jīng)營的信息系統(tǒng)。
2、飯店信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)概述
信息系統(tǒng)的組成；信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。
3、飯店信息系統(tǒng)的運(yùn)行和管理
飯店信息系統(tǒng)的主要對象；飯店信息系統(tǒng)的運(yùn)行管理；系統(tǒng)的安全管理。
4、飯店信息系統(tǒng)的客戶資源管理
客戶資源管理概述；客戶資源管理的功能與作用；客戶資源的價(jià)值及管理；飯店CRM的結(jié)構(gòu)
（六）、飯店?duì)I銷管理
1、飯店?duì)I銷活動(dòng)概述
飯店?duì)I銷內(nèi)涵的界定；飯店?duì)I銷活動(dòng)的特點(diǎn)及營銷對策。
2、飯店?duì)I銷活動(dòng)基礎(chǔ)環(huán)節(jié)分析
營銷調(diào)研；市場細(xì)分；市場選擇；市場定位。
3、飯店?duì)I銷組合策略
飯店傳統(tǒng)營銷組合策略；飯店新型營銷組合策略。
4、飯店新型營銷理念
主題營銷；機(jī)會(huì)營銷；網(wǎng)絡(luò)營銷；分時(shí)營銷；綠色營銷；內(nèi)部營銷。
（七）、飯店業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展
1、飯店的創(chuàng)新與發(fā)展理論
飯店創(chuàng)新的特征；飯店創(chuàng)新的種類；飯店創(chuàng)新的障礙及克服；飯店創(chuàng)新活動(dòng)的組織。
2、新世紀(jì)飯店的創(chuàng)新格局
經(jīng)營創(chuàng)新；產(chǎn)品創(chuàng)新；管理創(chuàng)新。
3、飯店產(chǎn)品的創(chuàng)新
飯店產(chǎn)品創(chuàng)新的涵義與飯店新產(chǎn)品的類型；飯店產(chǎn)品的創(chuàng)新過程。
4、飯店繼承和創(chuàng)新實(shí)務(wù)
觀念創(chuàng)新；知識(shí)創(chuàng)新；機(jī)構(gòu)創(chuàng)新；制度創(chuàng)新；管理創(chuàng)新；技術(shù)創(chuàng)新；產(chǎn)品創(chuàng)新；環(huán)境創(chuàng)新。
（八）、飯店業(yè)務(wù)管理
1、飯店業(yè)務(wù)的構(gòu)成
飯店業(yè)務(wù)決策；飯店業(yè)務(wù)構(gòu)成；業(yè)務(wù)的時(shí)序組織。
2、飯店業(yè)務(wù)運(yùn)行組織
生產(chǎn)要素的組織：設(shè)備設(shè)施到位；人員到位；按賓客活動(dòng)的業(yè)務(wù)時(shí)序組織。
3、飯店業(yè)務(wù)運(yùn)行管理
業(yè)務(wù)運(yùn)行管理提要；業(yè)務(wù)運(yùn)行的現(xiàn)場管理。
（九）、飯店服務(wù)質(zhì)量管理
1、飯店服務(wù)質(zhì)量概述
飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義；飯店服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容；飯店服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn)。
2、飯店服務(wù)質(zhì)量管理
制訂飯店服務(wù)規(guī)程；建立飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系；進(jìn)行飯店服務(wù)質(zhì)量教育；采取有效的服務(wù)質(zhì)量管理方法；評(píng)價(jià)飯店服務(wù)質(zhì)量管理效果。
（十）、飯店設(shè)備管理
1、飯店設(shè)備和設(shè)備管理概述
飯店設(shè)備概述；飯店主要設(shè)備系統(tǒng)概述；設(shè)備綜合管理；設(shè)備管理的規(guī)章制度。
2、飯店設(shè)備的前期管理
設(shè)備資產(chǎn)管理；設(shè)備的投資決策；設(shè)備的購置；設(shè)備的安裝、調(diào)試和試運(yùn)行。
3、飯店設(shè)備的運(yùn)行管理
設(shè)備運(yùn)行管理的目標(biāo)；設(shè)備使用管理；設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
4、飯店設(shè)備的維修、改造與更新
磨損規(guī)律；設(shè)備維修管理；設(shè)備的改造和更新。
5、飯店能源管理
飯店能源管理概述；能源管理的內(nèi)容和方法。
（十一）、飯店物資管理
1、飯店物資管理概況
飯店物資管理的基本目標(biāo)是適時(shí)、適量、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)、善藏、高效；飯店物資管理的特點(diǎn)；飯店物資分類、分析。
2、飯店物資定額管理
飯店物資定額管理原則；飯店物資消耗定額；飯店物資倉儲(chǔ)定額。
3、飯店物資采驗(yàn)管理
物資采購管理；飯店物資驗(yàn)收管理；倉儲(chǔ)財(cái)務(wù)管理；飯店物資發(fā)放管理。
（十二）、飯店人力資源管理
1、飯店人力資源管理概述
飯店人力資源管理的涵義；飯店人力資源管理的目標(biāo)與要求；飯店人力資源管理的內(nèi)容。
2、飯店人力資源的開發(fā)
員工招收；員工培訓(xùn)。
3、飯店人力資源的利用
編制定員；合理用人。
4、飯店人力資源的激勵(lì)
激勵(lì)的概念；激勵(lì)的作用；激勵(lì)的方式；薪酬管理。
（十三）、飯店安全管理
1、飯店安全及安全管理概況
飯店安全概念；飯店安全管理的特點(diǎn)；飯店安全管理的重要性。
2、飯店安全規(guī)范性建設(shè)
飯店安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置；飯店安全委員會(huì)；飯店安全管理制度。
3、飯店危機(jī)管理
危機(jī)內(nèi)涵界定；飯店危機(jī)管理階段；飯店危機(jī)管理對策。
4、新形勢下飯店安全管理要點(diǎn)分析
飯店安全管理難點(diǎn)分析；飯店安全管理重點(diǎn)分析。
（十四）、飯店集團(tuán)經(jīng)營
1、飯店集團(tuán)經(jīng)營的形式和優(yōu)勢
飯店集團(tuán)經(jīng)營的形式；飯店集團(tuán)經(jīng)營的主要優(yōu)勢。
2、我國飯店集團(tuán)的現(xiàn)狀與趨勢
國際飯店集團(tuán)在我國的經(jīng)營運(yùn)作；國際飯店集團(tuán)的生存與發(fā)展。
3、世界著名飯店集團(tuán)集錦
巴斯飯店公司；精品國際飯店公司；希爾頓飯店公司與希爾頓國際飯店公司；其他世界著名飯店集團(tuán)。
原文鏈接：https://yjsy.hunnu.edu.cn/info/1027/13242.htm
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